サントリーが新たに開発した神泡リッチ製法※1により、
高分子タンパク※2をコントロールすることで、
“おいしさ”と“泡品質”をどちらも高めることに成功し、
よりいっそう“深いコク”“華やかな香り”“心地良い後味”の
バランスからなる余韻を感じていただけるように仕上げました。
※1 ビール中の高分子タンパクの濃度を高める醸造方法
※2 「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドのおいしさと
泡品質に寄与するタンパク質群(サントリー分析)
北海道出身のグラフィックデザイナー・栗谷川健一氏が
描いた作品を缶のモチーフに致しました。
栗谷川氏は、北海道の自然や酪農、アイヌ文化などを
モチーフにしたイラスト作品を数多く制作。
札幌オリンピック招致公式ポスターや
第1回さっぽろ雪まつりポスターを手掛けるなど、
数多くの功績から「北海道デザイン界の父」と呼ばれています。
数量限定・北海道限定の「北海道の夏デザイン缶」です。
原材料:麦芽(外国製造)、ホップ
アルコール分: 5.5%
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